Makalösa

Ja, de heter faktiskt så! Namnet syftar nog både på smaken och hur enkla de är att göra. Vi brukar göra dom till jul men egentligen passar de närsomhelst. Receptet kommer från Vår kokbok.

100 g korinter
200 g smör
1 ½ dl socker
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Rör smör och socker poröst. Bland övriga ingredienser och rör ner i smeten. Eller använd matberedare men spar då korinterna och arbeta in dom för hand. Rulla cirka 60 bollar och lägg på bakplåtsklädda plåtar, 20 på varje. Tryck ut till tunna kakor och grädda 5-8 minuter i 175 grader.

Bild: coop.se