Fikon

I oktober hälsade jag på en kompis i Italien där jag fick smaka på säsongens första torkade fikonen. Här hemma har jag hittat nästan lika goda på saluhallen och nu börjar de runda paketen dyka upp i mataffärerna. Mina fikon är slut för tillfället men när lagret är påfyllt kanske jag provar Arlas recept på Fikon i balsamkaramell.

Bild från nutsonline.com